Cafeランチ風たまごチーズトースト
こんにちは、Yukesです。
今日はスーパーへ食材の買い出しに行って、ランチに「簡単フライパンでたまごチーズトースト 」を作りました！まずはスーパーで買った物からご紹介。
野菜は基本的に玉ねぎ、トマト、サラダリーフを買って、にんじんやブロッコリーはフローズンベジを使っています。
辛ラーメンはたまにものすごーく食べたくなる… そのままだと辛すぎるので牛乳とマヨネーズでマイルドに仕上げるのがお気に入りです。
オーストラリアに初めて来たときはアイスの大きさにびっくりしましたが、今や2Lのアイスを見ても驚かなくなりました… 慣れって怖い(太)
食パンは大体このサイズで売っています。誰がこんなに食べる？と思いますよね、私も思います。しかも賞味期限が短く(1/Mayでした)期限内には食べきれないので冷凍庫行きです。それに引き換え、卵の賞味期限が30/Mayなのは不思議。
材料が揃ったのでクッキングスタート！
※私が参考にしたレシピは下にURLを貼っておきますね。
バターをひいたフライパンにくりぬいた食パンを入れて～、
溶いた卵(牛乳・塩・ブラックペッパー入り)を流し込み、チーズとベーコンを乗せる。
パンで蓋をして～、
ひっくり返す！美しい…
切って盛り付けたら完成です！
(トマトも切ればよかった…)
サラダドレッシングは今日スーパーで買ったものを使いました(写真2枚目の右上)
このブランドのバルサミコ酢ドレッシングをずっと使っていて、美味しいので他の種類も試してみようと思い、今回はシーザードレッシングを買ってみました！美味しいんですが大量に出てくるのが難点。調節が難しい…。
元のレシピでは砂糖を使っていたのですが、代わりにブラックペッパーを使いました！
とっても簡単で美味しかったので良かったら作ってみて下さい！
いかがだったでしょうか？本日のブログは以上です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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